- Hjem
- Inspirasjon
- Borddekkingstips
- Høytider
- Herlige sommerfester SE/FI
Sankthans
Dekk bordet med Aspvik til Sankthans! Et servise med sommerlig dekor av peoner, hortensia, valmue og forglemmegei. Blomster som vokser i Micael Bindefelds hage på Aspvik, hans praktfulle sommerparadis i Stockholms skjærgård.
Sankthans - nå feirer vi at den lyseste tiden er her! Vi griller, lager en herlig sankthanskake og pynter med fine dekorasjoner på bordet. Skroll ned og få fine sommertips!
En klassisk servis med tidlös elegans
Aspvik
Vitt porslin med blå blomdekor består alltid! Micael Bindefeld har skapat design och koncept för vår tidlösa kollektion Aspvik med inspirationen från hans mormors handmålade porslin och resor. Delarna pryds av Micaels favoritblommor från trädgården i Aspvik och Anna Handell har skapat illustration och grafisk formgivning. Mixa olika blåvita blomstrande bårder så får du en kreativ dukning!
Aspvik
Förrätt i ring
Det er superenkelt å lage denne fine forretten. Legg vekselvis rømme med rogn, små sildebiter, dill, gressløk, egg i båter og spiselige blomster som for eksempel stemorsblomster.
Midsommar
Midsommarstång i miniformat!
Gör en stång av bambupinnar eller helt vanliga grenar, fixera pinnarna där de möts med ståltråd. Gör två ringar av ståltråd och klä in både stång och ringar med björk, liguster eller annat grönt som finns i närheten. Fäst blommorna och ringarna med tunn ståltråd på stången! Vi använde en flaska med grus som fot till stången.
Duka till midsommar!
Borddekking & Servering
Oppskrift
Sankthanskake
En deilig bærkake lager du med 5 dl pisket kremfløte, 1 dl bringebærsyltetøy, 3 marengsbunner og jordbær naturligvis! Bland halvparten av den piskede kremen med syltetøy og smør på de to første marengsbunnene. Avslutt med et lag ren pisket krem og pynt med jordbær, marengstopper, mynte og stemorsblomster.
Aspvik
Krans på serviett
Lag en liten sommerkrans til hver gjest. Bruk bjørk eller andre grønne kvister det er lett å få tak i. Lag en liten stamme av ståltråd, bind fast det grønne rundt stammen og dekorer med blomster.
Välkomna midsommargästerna med en snaps och en god munsbit gjord av knäckebröd, sill, gräddfil, gräslök och lite stenbitsrom.
Pimp opp sommerbuffeten ved å legge bestikket i fine servietter. Bind en naturlig snor rundt og dryss på noen blomster!
Dukningstillbehör
Glad Midsommar!
.svg)
